|
|
Hvordan vil du selv transporteres?Når vi siger, at glade dyr er god smag, så mener vi det - også under transporten.
På Grambogård har vi sat nogle strenge krav til transporten. Dyrevelfærd under transporten handler både om principper og holdninger, men også om et personalespørgsmål. Det faste Grambogårdpersonale er besluttet på at behandle dyrene med respekt og omsorg under transporten.
Derfor stiller vi følgende krav til os selv:
Også et spørgsmål om kvalitet
Stressaflejringer i kødet gør kødet sejt og giver en høj pH-værdi. For kalvekødet betyder det, at kødet bliver mørkt og hårdt. For grisekødet betyder det, at kødet bliver næsten hvidt og vandigt, og for oksekødet betyder det, at kødet bliver næsten sort og tørt. Vores dyrs velfærd under transporten er derfor også et spørgsmål om god kvalitet, når vores produkter forlader Grambogård.
Der er pt. ingen nyheder i systemet
|
|
